อาหารพื้นเมืองระนองแบบจีนผสมใต้ ยำ ต้ม ผัด และกับข้าว · ตำบลเขานิเวศน์ อำเภอเมืองระนอง
J&T, Ranong local food
อาหารพื้นเมืองระนองสายจีน ยาวเย หมูค้อง บนถนนเรืองราษฎร์
เปิดทุกวัน 10:30–21:00
ห้องแถวเลขที่ 267 บนถนนเรืองราษฎร์ ป้ายหน้าร้านเขียนไว้ว่า since 1977 ที่นี่เราทำกับข้าวพื้นเมืองระนองที่มีรากจากครัวจีน อย่างยาวเย หมูค้อง ชุนเปี๊ยะ และผักเหลียงผัดไข่ จานที่หากินนอกระนองได้ยาก
At no. 267 Rueang Rat Road, under a sign that says since 1977, we cook Ranong's Chinese-rooted home dishes: yaw yeh salad, moo khong, chun pia and phak liang with egg.
A local-food kitchen in Ranong town
Ranong grew up with a Chinese community that settled here in the tin-mining days, so local home cooking carries Chinese names and southern flavours. Our shophouse kitchen on Rueang Rat Road dates itself on the sign outside: since 1977.
One page of our menu is called the J&T local specials: yaw yeh, a salad of greens under a sweet-sour sauce; moo khong, pork stewed in a Chinese-style sauce; chun pia rolls of minced pork and liver; hu kiam theung, salted-fish soup with tofu; and a salad of young cashew leaves.
Photos of every local dish hang on the wall, so you can point and order. In the dining room stands a Department of Cultural Promotion plaque naming original-recipe yaw yeh as Ranong's 'The Lost Taste' dish for 2025.
เมืองระนองเติบโตมาพร้อมชุมชนชาวจีนที่มาตั้งรกรากตั้งแต่ยุคเหมืองแร่ดีบุก กับข้าวบ้าน ๆ ของที่นี่จึงมีทั้งชื่อเรียกแบบจีนและรสแบบปักษ์ใต้ ร้านเจแอนด์ทีของเราเปิดอยู่ในห้องแถวบนถนนเรืองราษฎร์ และป้ายหน้าร้านบอกปีเริ่มต้นไว้ว่า 1977
ในเมนูมีหน้าหนึ่งที่เราตั้งชื่อว่า อาหารพื้นเมืองทีเด็ด J&T รวมจานที่คนระนองกินกันมาแต่เดิม ทั้งยาวเยที่เป็นยำผักราดน้ำเปรี้ยวหวาน หมูค้องที่ตุ๋นในซอสแบบจีน ชุนเปี๊ยะไส้หมูสับกับตับหมู ฮู้เกี่ยมทึ้งน้ำซุปปลาเค็มกับเต้าหู้ และยำยอดกาหยูจากใบมะม่วงหิมพานต์
ผนังในร้านติดรูปเมนูพื้นเมืองไว้เรียงเป็นแถว ใครไม่คุ้นชื่อจานก็ชี้รูปสั่งได้เลย ในร้านยังตั้งโล่จากกรมส่งเสริมวัฒนธรรม ที่ยกย่องเมนูยาวเยสูตรดั้งเดิมของจังหวัดระนองเป็นเมนู The Lost Taste หนึ่งจังหวัดหนึ่งเมนู ประจำปี 2568
ร้านเปิดให้บริการทุกวันช่วงสายถึงค่ำ มาเป็นครอบครัวสั่งหลายอย่างแล้วแบ่งกันชิมจะได้ลองครบ จอดรถริมถนนหน้าห้องแถวได้
Signature dishes
Yaw yeh, original recipe
ยำแบบจีนของระนอง ผักลวก ไข่ต้ม เต้าหู้ ปลาหมึก และกุ้งแห้ง จัดเป็นกลุ่มบนจาน ราดน้ำเปรี้ยวหวานแล้วคลุกกินพร้อมกัน เป็นจานที่ได้รับโล่ The Lost Taste ของจังหวัดระนอง
Ranong's Chinese-style salad of blanched greens, egg, tofu, squid and dried shrimp under a sweet-sour sauce; the dish behind our 'The Lost Taste' plaque.
Moo khong (pork stewed in Chinese-style sauce)
หมูสามชั้นหั่นชิ้นโต ตุ๋นในซอสสีเข้มแบบจีนจนนุ่ม รสเค็มหวาน กินคู่ข้าวสวยร้อน ๆ หนึ่งในจานยอดนิยมของร้านบน Google Maps
Thick pieces of pork belly stewed soft in a dark, sweet-savoury Chinese-style sauce; a dish our regulars order again and again, best with steamed rice.
Phak liang stir-fried with egg
ใบเหลียงผักป่าของปักษ์ใต้ ผัดไข่ไฟแรงจนหอม เนื้อใบกรอบนุ่ม รสอ่อน ช่วยตัดรสจัดของจานอื่นบนโต๊ะ
Liang leaves, a southern Thai green, tossed with egg over high heat: gentle and fragrant, a calm partner for the bolder dishes.
Chun pia (fried pork and liver rolls)
ม้วนไส้หมูสับผสมตับหมูแบบจีน ทอดจนผิวเหลืองกรอบ หั่นเป็นท่อน กินกับน้ำจิ้มของร้าน
Chinese-style rolls of minced pork and pork liver, fried golden, sliced and served with our dipping sauce.
Hu kiam theung (salted fish soup with tofu)
แกงจืดแบบจีนที่ใช้ปลาเค็มให้รสเค็มนัว ใส่เต้าหู้และผัก ซดร้อน ๆ สลับกับยำรสจัด
A Chinese-style clear soup seasoned with salted fish, with tofu and greens; sip it between the sharper dishes.
Young cashew-leaf salad
ยอดอ่อนของต้นมะม่วงหิมพานต์ที่คนใต้เรียกว่ากาหยู ซอยแล้วยำรสเปรี้ยวหวาน โรยเม็ดกาหยู ของดีที่เข้ากับเมืองระนอง
Shredded young cashew leaves dressed sweet and sour and topped with cashew nuts.
Around the table
ภาพที่แชร์บน Google Maps โดย Derek C, Oaka pj, Yuu T., Bossi Chi, อันดา ฟ้าใส, Choat Ngammeesri, Matt Fink, Alex ARTH …
What guests say
4.4462 รีวิวบน Google
ร้านอาหารท้องถิ่นเก่าแก่ แนะนำให้ไปลองเมนูท้องถิ่นครับ +ของหวานด้วยนะครับ รสกลางๆ แต่เป็นเมนูที่มีแค่ในระนอง ให้ลองจะได้รู้รสครับร้านไม่ใหญ่มากแต่อาหารอร่อยหลายเมนู ที่สำคัญคือเป็นเมนูท้องที่จริงๆ บางอย่างหาทานยาก แนะนำเลยว่ามาระนองไม่ควรพลาดนาน ๆ ทีจะเจอร้านอาหารพื้นบ้าน พื้นเมือง เราเลือกสั่งเมนูที่..แม้แต่ชื่อกก็ยังอ่านไม่คล่อง 😅 อยากลองกินอะไรแปลก ๆ ใหม่ ๆ อร่อยไม่คุ้นลิ้นเลยค่ะ เปิดประสบการณ์ในการกินมาก ๆคะแนนและรีวิวจาก Google ณ วันที่ 24 ต.ค. 2569 · อ่านรีวิวทั้งหมดบน Google Maps
Our Ranong: rainforest, waterfalls and the Andaman coast
ระนองเป็นจังหวัดฝนชุกริมทะเลอันดามัน มีทั้งน้ำตกในป่า หาดทรายบนเกาะ และหมู่บ้านชาวประมง ภาพทั้งสี่ถ่ายจากที่ต่าง ๆ ในระนอง ไม่ใช่ในร้านของเรา
Ranong is a rainy Andaman province of forest waterfalls, island beaches and fishing villages. None of these four photos is of our shop; they show other corners of Ranong.
ภาพสถานที่ใกล้ร้านจาก Wikimedia Commons: Tintin Thaï (CC BY-SA 4.0), S.Tanongsak (CC BY-SA 4.0), attaponlim (CC BY-SA 3.0), ::::=UT=:::: (CC BY-SA 3.0)
Finding us
267 Rueang Rat RoadKhao Niwet, Mueang Ranong DistrictRanong 85000
| จันทร์ | 10:30–21:00 |
|---|---|
| อังคาร | 10:30–21:00 |
| พุธ | 10:30–21:00 |
| พฤหัสบดี | 10:30–21:00 |
| ศุกร์ | 10:30–21:00 |
| เสาร์ | 10:30–21:00 |
| อาทิตย์ | 10:30–21:00 |
ติดตามFacebook
ระนองอยู่ริมปากแม่น้ำกระบุรี ฝั่งตรงข้ามคือเมืองเกาะสองของเมียนมา
Ranong sits on the Kra Buri estuary, across the water from Kawthaung in Myanmar.
FAQ
ยาวเยเป็นยำแบบจีนของระนอง มีผักลวก ไข่ต้ม เต้าหู้ ปลาหมึก และกุ้งแห้ง ราดน้ำเปรี้ยวหวานแล้วคลุกให้เข้ากัน ที่ร้านมีทั้งสูตรดั้งเดิมและสูตรสุขภาพ
What is yaw yeh? A Ranong Chinese-style salad of blanched greens, egg, tofu, squid and dried shrimp with a sweet-sour sauce; we make an original and a lighter version.
ลองจากหน้าอาหารพื้นเมืองทีเด็ดในเมนู ยาวเย หมูค้อง ชุนเปี๊ยะ และผักเหลียงผัดไข่ สั่งหลายจานแล้วแบ่งกันชิมทั้งโต๊ะ
First visit: what should we order? Start with the local-specials page: yaw yeh, moo khong, chun pia and phak liang with egg, shared in the middle of the table.
เปิดทุกวัน ตั้งแต่สาย ๆ ถึงค่ำ ตามเวลาบน Google Maps ในตารางด้านล่าง ถ้าร้านหยุดพิเศษ เราแจ้งบนเพจเฟซบุ๊ก J&T อาหารดีเมืองระนอง
What are your hours? Every day, late morning to evening, as listed in the table; any extra day off is announced on the J&T Facebook page.
เลขที่ 267 ถนนเรืองราษฎร์ ตำบลเขานิเวศน์ ในตัวเมืองระนอง กดเส้นทางจาก Google Maps ด้านล่างได้เลย
Where in Ranong are you? 267 Rueang Rat Road, Khao Niwet, in Ranong town; the map further down gives directions.
ได้ ร้านรับสั่งกลับบ้าน สอบถามเมนูหรือสั่งทางโทรศัพท์ได้ที่ 081 891 5990
Can we take food away? Yes, we do takeaway; call 081 891 5990 to ask or order.
